一種銀碳複合材料水溶液的製備方法，包含以下步驟：將複數未修飾的碳材、水及磺酸鹽系陰離子型界面活性劑混合並進行一超音波震盪處理，以使該等未修飾的碳材分散於水中，形成一分散水溶液，接著，將複數由包含銀鹽及水的銀鹽水溶液所形成的霧化液滴以噴灑方式加入該分散水溶液，並持續進行該超音波震盪處理，以形成銀碳複合材料水溶液，其中，該未修飾的碳材的尺寸為奈米或微米，該銀碳複合材料水溶液包含該水及複數分散在該水中的銀碳複合材料，且每一個銀碳複合材料包括複數個銀金屬奈米粒子及供該等銀金屬奈米粒子結合的各別的未修飾的碳材。