一種不銹鋼表面處理之方法，包含下列步驟。首先製備酸性混合溶液，其鎂離子與鐵離子([Mg2+]/[Fe3+])之莫耳比為40至70，再將不銹鋼樣品浸入酸性混合溶液中，之後持續通入二氧化碳氣體於酸性混合溶液中，以於不銹鋼樣品之表面形成微細結晶層。在形成微細結晶層的同時，製備鹼性碳酸水；再將具微細結晶層之不銹鋼樣品浸入鹼性碳酸水中，使微細結晶層成長、厚度增加。不銹鋼表面的保護層為無機層狀雙層氫氧化物，其中無機層狀雙層氫氧化物為鎂-鐵層狀雙層氫氧化物，且無機層狀雙層氫氧化物之中間層離子為碳酸根。