一種將金屬氧化物還原成金屬元素的方法包含以下步驟：將複數個金屬氧化物粒子分散於溶劑中，形成一非均相混合液；將該非均相混合液置於一存在氣態有機酸的環境中，並對該非均相混合液施予一加熱處理，以使該等金屬氧化物粒子進行還原反應，其中，該溶劑的沸點溫度範圍為該氣態有機酸的沸點溫度至300℃間。該方法透過溶劑的使用，可使該等金屬氧化物粒子在還原反應的過程中具有較佳的分散效果，而不會團聚，繼而使所獲得的金屬元素的粒徑與金屬氧化物粒子的粒徑相當，同時，獲得均勻分散的金屬元素粒子。